l'importanza della foto perfetta
Ti sarà capitato di vedere quei bellissimi account sui social media di blogger che viaggiano in tutto il mondo, nei posti più esotici, gustando deliziosi cibi locali. Non male vero?
Food blogging: le foto
I media digitali hanno cambiato il modo in cui vediamo il mondo, incluso il campo della fotografia
del cibo facendo percepire questi ultimi piatti meravigliosi e attraenti. Ma sarà tutto merito del
ristorante? O anche della tecnica fotografica? Contattami per ricevere un preventivo gratuito e
rendere accattivante il tuo prodotto o servizio.
Da quando Instagram è stato lanciato per la prima volta, il numero di utenti che scattano foto del
loro pasto è salito alle stelle! Per questo avere un profilo Instagram curato e accattivante, soprattutto
se si ha un ristorante, un hotel o si vuole diventare blogger è fondamentale. Pensa che più della metà delle persone scatta una foto al proprio piatto prima di iniziare a mangiarlo. Quindi, la fotografia del cibo o del piatto è essenziale se vuoi intraprendere la carriera
di Blogger in viaggio.
6 consigli per una perfetta foto al cibo
Ecco alcuni dei miei suggerimenti, maturati con l’esperienza nel settore, per riuscire a scattare l’immagine perfetta, da food blogger:
1. Usa le angolazioni
Tutti abbiamo provato quella buffa ripresa da smartphone mentre cerchiamo di immortalare quel dessert fantastico. Potrebbe funzionare per vantarti con i tuoi amici, ma se vuoi avere molte visualizzazioni devi provare molte angolazioni. Trova il modo migliore per mostrare gli ingredienti e gli strati unici del tuo piatto. Scatta più foto da ogni angolazione possibile.
2. Sii coerente col tuo stile
I visitatori vogliono riconoscerti nelle fotografie di cibo. Cercano una storia che catturi la mente, illuminazioni e sensazioni uniche. Guarda gli account dei Food Blogger e noterai come tendono ad avere uno stile nei loro feed. Definisci la configurazione che usi mentre scatti una foto e continua ad utilizzarla durante i tuoi viaggi.
3. Illuminazione dinamica e sfondi strutturati
Non utilizzare mai l’illuminazione dall’alto! Crea ombre orribili sul tuo cibo e fa sembrare che tu sia seduto in qualche fast food o ristorante noioso.
Utilizza invece l’illuminazione naturale nel posto dove ti trovi. Ad esempio, se sei seduto in un caffè all’aperto, prova a programmare la tua fotografia in base alle ore di luce migliori. Se invece sei al chiuso, siediti vicino una finestra o ad un’illuminazione soffusa. In questo modo aggiungerai elementi di profondità alla tua presentazione. Osa, non avere paura dei colori, dei toni e delle dimensioni dei riflessi.
4. Approfitta degli oggetti di scena
Sicuramente quasi tutti i ristoranti che visiterai avranno accessori, utensili o qualche oggetto caratteristico che rappresenta il loro marchio. Immagina di aggiungere un coltello a seghetto vicino ad una pagnotta fresca di pane o spolverare di cioccolato il piatto dove verrà fotografato il dessert.
Divertiti e sperimenta continuamente. Aggiungi oggetti di scena che non tolgano al cibo il punto focale ma che aggiungano un contrasto neutro per accentuare gli ingredienti e le consistenze.
5. Compra un buon obiettivo
Puoi comprare una macchina fotografica molto costosa per scattare le tue foto, ma un obiettivo di qualità va molto oltre. La fotografia del cibo consiste nel creare l’atmosfera giusta e nel raccontare una storia. Gli obiettivi ti aiutano offrendo uno stile specifico. Deve far parte della borsa dei trucchi del fotografo!
6. Non correggere eccessivamente
Quando hai finalmente lo scatto giusto e torni nel tuo appartamento per caricarli, cerca di non correggere eccessivamente i colori e i toni. I visitatori del tuo blog possono capire quando gli spinaci sono troppo verdi o l’oliva del martini ha un’ombra dove non dovrebbe essere!
Perciò, quando possibile, ai colori intrinseci degli ingredienti in modo che le tue foto siano le più realistiche possibili per lo spettatore. Se hai bisogno di sapere altri segreti, consigli, o per chiedermi un preventivo per uno shooting fotografico per il tuo ristorante, prodotto o hotel scrivimi oppure inviami un direct.
Considerazioni
L’importanza delle foto e dell’utilizzo della corretta tecnica durante uno shooting o uno scatto sono fondamentali. In particolare, sono fondamentali nel momento in cui si vuole intraprendere la strada del travel blogger o food blogger, in questa sezione troverai tanti consigli pratici e tecnici su come rendere una foto accattivante. L’aspetto tecnico e creativo nella food photography è indispensabile così come la necessità di avere gli elementi essenziali nel set.
